Maxim Nam An 酒楼

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Maxim's Nam An 酒楼

Maxim's Nam An 酒楼

13-15-17 Dong Khoi, District 1, HCMC

Website: www.namangroup.vn

電話: (08) 38 296 676

电传: (08) 3823 0644

我们现在几乎整个月投于工作、谋生圈子之中。西贡的热闹使我们暂且忘却了生活的鲜艳色彩。我决定给自己颁奖了一个舒畅的周末天,据同事的充满诱惑的介绍,我们就决定来到位于本市中心的 Dong Khoi 街上的Maxim's Nam An 酒楼。

虽然已经准备探索、体验到新颖、意外的心态,我们从当初的印象也觉得非常花眼。踏进Maxim's Nam An 时,似是有一股新风刚刚飘荡过来。我们以为正在披上公主衣裳陪着阅历的公爵,伴和西式古典伴奏。莫扎特的悠扬、殷切的音乐就在台上表演,作为Maxim's 特征的红色屏幕加上法式建筑的古老、威严似是把我们推进美梦中。走过中央的餐桌时,我们似是正在走进关于1920年的西贡的一部电影“情人”的风景之中。来到小型房子,坐下了仍未消失彷徨之感。精细的雕刻、蚕丝绸缎的帐帘以及对立暗亮两色的木质房子就呈现了一种温暖、没有拘束,不过于严密也不过于显露、宽松。要表达触感的话,只能说“完美”一词。

我们忽然认为,这里的空间不仅壮丽、古老,这还有一种亲近、舒服的感觉。这可在于独特的芙蓉画,在餐桌中设置的莲花瓶,在Maxim's 壮丽景致中争放的兰花吧。大自然的一角就如此呈现出来使房子变得清新、爽快。

在专业服务风格的服务员的热情之下,食物纷纷被端上。菜肴则以欧式的精巧、巧妙、精细地排列出来。但意外的是,这里的菜肴可富含越魂的。小宴就以美观的螃蟹竹笋汤以及有西南部风格的槟椥牛肉漤进行开胃。

接下着就是莲叶米饭的纯洁俄味道。清新的莲味就熏着松散、柔软的米粒,加上虾肉的甜美及莲子的腻味。米饭就被细心地裹在绿色莲叶之中。

我们分别体验到欧式高贵的空间中及装饰艺术中的精华,一起探索素食什锦炒菜、罗王子炒螃蟹、黑鱼菠萝酸汤、什锦炒等乡土饮食中的精华。

我们选点Maxim's 3 甜点以结束一餐,谁谁从心中都觉得满意、开心。

可惜的,这里还有三部的特征美味、特产还来不及品赏。在一席小宴中,遥远北部的菜、风晒中部的浓味、河川麻密南部的美味就侍候我们任意选点。我们就决定自行多研究Maxim's Nam An。当得到管理员的热情介绍,谁谁都觉得心满意足。得知本馆每个晚上都有特色的合奏、舞蹈节目(从晚上七点起)并有中餐菜单(Express lunch menu)。中餐则有快捷的服务风格,为了像在办公室工作的我们保证可口、方便。这样一来,只有少许时间,您也不要担心耽误了Maxim’s Nam An 的美味。

Maxim’s Nam An 简直是法式建筑的威严、壮丽与越式菜肴的亲近、温暖之独特结合。对于想要感受家乡的殷勤并品赏到他乡菜肴的离乡游客,对于情侣们,对于想要体验到充满艺术性的饮食的亲友们,对于想要与自己的合作对象进一步交好的营业者等人来说,这的确是一个理想的地点。Maxim’s Nam An 不仅给我们感到味觉的美好,而在心灵中也具有一种新颖的感觉。简直不愧是“西贡最可口酒楼”。

谢谢Maxim’s 及Maxim’s 带来的美好晚上。再见。

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